{"id":1580,"date":"2023-07-05T15:13:28","date_gmt":"2023-07-05T13:13:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/?p=1580"},"modified":"2023-07-06T15:52:08","modified_gmt":"2023-07-06T13:52:08","slug":"1580","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/2023\/07\/05\/1580\/","title":{"rendered":"Nytt sl\u00e4cksystem f\u00f6r k\u00f6k lanseras i Sverige"},"content":{"rendered":"\n

Pressmeddelande 2023-06-21<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00d6ppna l\u00e5gor, heta matlagningsytor och fettavlagringar g\u00f6r moderna stork\u00f6k till en stor brandrisk. P\u00e5 P\u00e5lsj\u00f6 Krog i Helsingborg har man nyligen installerat ett nytt automatiskt sl\u00e4cksystem i k\u00f6ket f\u00f6r att h\u00f6ja s\u00e4kerheten. Buckeye Kitchen Mister \u00e4r ett v\u00e4lbepr\u00f6vat k\u00f6kssl\u00e4cksystem fr\u00e5n USA som nu lanseras \u00e4ven i Sverige.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 Vi har klarat oss bra, men det finns stora risker, d\u00e4rf\u00f6r vill vi ha ett riktigt bra brandskydd, s\u00e4ger Tess Wieslander, \u00e4gare till P\u00e5lsj\u00f6 Krog.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

P\u00e5lsj\u00f6 Krog precis vid strandkanten av \u00d6resund \u00e4r en av de \u00e4ldsta och popul\u00e4raste restaurangerna i Helsingborg. \u00c5ret runt serveras a la carte med fokus p\u00e5 r\u00e5varorna, g\u00e4rna fisk. Restaurangen har \u00f6ppet b\u00e5de p\u00e5 lunch och under kv\u00e4llstid med en kapacitet p\u00e5 cirka 250 matg\u00e4ster.<\/p>\n\n\n\n

F\u00f6r en tid sedan beh\u00f6vde man se \u00f6ver sin brands\u00e4kerhet och byta ut det gamla sl\u00e4cksystemet i k\u00f6ket.<\/p>\n\n\n\n

\u2013  Dels har vi en skyldighet gentemot brandmyndigheter, dels har det med f\u00f6rs\u00e4kringar att g\u00f6ra, s\u00e4ger Tess Wieslander som tog \u00f6ver restaurangen 2020.<\/p>\n\n\n\n

Hon menar ocks\u00e5 att riskerna p\u00e5 en restaurang \u00e4r ganska stora och att det dessutom ofta \u00e4r mycket folk i lokalerna. Branschstatistik visar att h\u00e4lften av alla br\u00e4nder i hotell och restauranger startar i k\u00f6ket, ofta p\u00e5 grund fett och matolja fr\u00e5n spisar och frit\u00f6ser. Br\u00e4nderna \u00e4r sv\u00e5ra att sl\u00e4cka och kan l\u00e4tt blossa upp igen om de inte sl\u00e4cks p\u00e5 r\u00e4tt s\u00e4tt.<\/p>\n\n\n\n

Valet f\u00f6ll p\u00e5 ett automatiskt brandsystem i k\u00f6ket, Buckeye Kitchen Mister, fr\u00e5n GPBM Nordic AB, som \u00e4r nytt p\u00e5 den svenska marknaden. Systemet \u00e4r automatiskt, men kan ocks\u00e5 utl\u00f6sas manuellt och fungerar oberoende av vatten- eller str\u00f6mf\u00f6rs\u00f6rjning.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Jag fick tipset fr\u00e5n min gamla leverant\u00f6r av brands\u00e4kerhetsutrustning, som erbj\u00f6d en snabb och smidig installation till ett v\u00e4ldigt bra pris.<\/p>\n\n\n\n

Bj\u00e4re Brandteknik \u00e4r en av de f\u00f6rsta leverant\u00f6rerna i Sverige som b\u00f6rjat arbeta med Buckeye Kitchen Mister. Systemet uppfyller alla s\u00e4kerhetskrav, men har dessutom en f\u00f6rdel.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 R\u00f6rdragningen \u00e4r enklare, det g\u00f6r att installationen tar mindre tid och att vi kan erbjuda ett konkurrensm\u00e4ssigt pris, s\u00e4ger Patrik Svensson p\u00e5 Bj\u00e4re Brandteknik.<\/p>\n\n\n\n

F\u00f6r Tess Wieslander var det viktigaste att man slapp att st\u00e4nga k\u00f6ket och kunde ha \u00f6ppet som vanligt.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Det gick v\u00e4ldigt smidigt, dom kom vid 15.30 n\u00e4r lunchen var klar och gjorde hela installationen under kv\u00e4llen. N\u00e4sta dag kunde vi \u00f6ppna k\u00f6ket som vanligt.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bild: Buckeye Kitchen Mister monterad I k\u00f6ksmilj\u00f6. Fotograf: H\u00e5kan Linger<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bild: Buckeye Kitchen Mister monterad I k\u00f6ksmilj\u00f6. Fotograf: H\u00e5kan Linger<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"P\u00e5lsj\u00f6<\/figure>\n\n\n\n

Bild: P\u00e5lsj\u00f6 Krog. Fotograf: H\u00e5kan Linger<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

F\u00f6r mer information:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Melker Lang, produktchef GPBM Nordic, 073-365 60 29, melker.lang@gpbmnordic.se<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tess Wieslander, P\u00e5lsj\u00f6 Krog, 073-530 00 90<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Fakta Buckeye Kitchen Mister<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Buckeye Kitchen Mister \u00e4r ett UL-300-listat och CE-m\u00e4rkt sl\u00e4cksystem f\u00f6r stork\u00f6k. Systemet \u00e4r automatiskt, men kan ocks\u00e5 utl\u00f6sas manuellt och fungerar oberoende av vatten- eller str\u00f6mf\u00f6rs\u00f6rjning. Kitchen Mister anv\u00e4nder bepr\u00f6vad sl\u00e4ckteknologi och sl\u00e4ckmedel som snabbt och effektivt stoppar brandf\u00f6rloppet och f\u00f6rhindrar \u00e5terant\u00e4ndning. Sl\u00e4ckmedlet \u00e4r v\u00e4tskebaserat och tv\u00e4ttas l\u00e4tt bort vid sanering.<\/p>\n\n\n\n

L\u00e4s mer p\u00e5 Buckeye Kitchen Mister (gpbmnordic.se)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pressmeddelande 2023-06-21 \u00d6ppna l\u00e5gor, heta matlagningsytor och fettavlagringar g\u00f6r moderna stork\u00f6k till en stor brandrisk. P\u00e5 P\u00e5lsj\u00f6 Krog i Helsingborg har man nyligen installerat ett nytt automatiskt sl\u00e4cksystem i k\u00f6ket f\u00f6r att h\u00f6ja s\u00e4kerheten. Buckeye Kitchen Mister \u00e4r ett v\u00e4lbepr\u00f6vat k\u00f6kssl\u00e4cksystem fr\u00e5n USA som nu lanseras \u00e4ven i Sverige. \u2013 Vi har klarat oss bra, men […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1582,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,8],"tags":[],"class_list":["post-1580","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pressrelease","category-produkter"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Palsjo-2_Foto-Hakan-Linger.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1580","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1580"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1580\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1580"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1580"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brandteknik.nu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1580"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}